廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送存在的問題
冷藏設備不足
蔬菜的特性,使得人們在采摘之后需要采取低溫的冷鏈運輸和儲存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用,以保證品質。
冷藏保鮮是目前好的保鮮技術, 對比歐美發到國家的蔬菜冷藏模式,我國目前冷庫數量少,冷藏運輸車輛嚴重不足,終端銷售環節冷藏設備奇缺。我國冷鏈物流的發展緩慢,嚴重制約了我國蔬菜物流系統的發展。
蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題,就目前的蔬菜流通來看,首先是農民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級市場的收購商到基地收購,第二天才流轉二級三級的批發市場,再到零售商,中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中,這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決,這樣就會導致蔬菜配送的成本高,無法盈利。
但作為蔬菜配送公司來說,完全可以和蔬菜基地直接合作,農民采收好后,直接流轉到配送中心,然后直接配送到消費者,這樣就大大縮短了流傳時間,保證了蔬菜的新鮮。
歡迎咨詢廣東和康了解更多蔬菜配送公司
廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
蔬菜配送實施規范化管理才能更長久
蔬菜配送就是指與住戶日常生活密不可分的新鮮水果、水果、海產品、家禽與其說肉類食品商品,及其可以抵達飯桌上的農副食品新鮮。
創建蔬菜水果的規范化、商業化的體系管理:
蔬菜水果做為農產品中的一種產品,其質量標準體系已變成行業規范和產品品質的合理確保。沒有規范性的規范和質量控制體系,就不可能造成合乎市場趨勢的產品。因而不斷完善的蔬菜配送產品規范具備關鍵實際意義。
務必合適蔬菜水果生產加工和市場前景的商業化檢測標準、各種各樣蔬菜配送的等級分類規范及其與其說相一致的采前、采前配套設施解決標準規范、使之與規范性規范和質量控制體系對接,與此同時依照對應的政策法規并嚴格遵守,才可以融入銷售市場進步的規定。
廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
企業食堂選擇廣州蔬菜配送公司有什么優勢?
廣州蔬菜配送的優勢:
1.便利性:從便利性來看,選擇的食材配送肯定是要更有優勢的,食材采購有很多品類,價格每天都需要變更,選擇食材配送商,不僅賬單可以清晰明了,而且可選擇賬期,周期性結賬,對于企業食堂財務人手不足的情況下更是方便;
2.勢:價格上,食材配送采購便宜。
3.質量:從質量上來看,肯定是食材配送公司采購更有保障一點,當然,價格和質量成正比,也需要一個有經驗的配送公司才能既保證質量又價格低。
4.企業食堂大小:小食堂來說,因為人手和資金都不是很充分,利用賬期和配送的便利性,可以降低人工成本,提高資金周轉率;大型食堂可以考慮食材配送公司采購,價格上來說肯定是。
綜上,企業食堂選擇廣州蔬菜配送需要根據企業自身經營狀況和實際需求。
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